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Lisnéia Patella (Lis)

Sócia Proprietária

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Iniciei minha  carreira na gastronomia há mais de 26 anos, com experiência em cozinha industrial, restaurantes e importantes buffets de Campinas e região. Tive a oportunidade de residir ,conhecer e aprender a cultura , riqueza e sabores da  culinária Amazônica . Possuo formação superior em Administração de Empresas e vários cursos na área de gastronomia, além de uma vasta vivência em planejar, coordenar e supervisionar a operação de alimentos e bebidas em eventos sociais e corporativos.

Minha paixão e dedicação pela gastronomia nasceu ainda na infância com influência de meu avô, que  ensinou o valor nutritivo dos alimentos e a importância de uma boa alimentação.

 

"A comida  precisa ter alma, sabor, delicadeza, qualidade e uma bela apresentação"